Σε μια συνεδρίαση υψηλών τόνων του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Αθήνας (ΒΕΑ), ο Πρόεδρος κ. Κωνσταντίνος Δαμίγος και ο Πρόεδρος της Ένωσης Ζαχαρωδών Ελλάδος, κ. Γιάννης Λαγός, ανέδειξαν τα ασφυκτικά προβλήματα που απειλούν τον ιστορικό κλάδο της μεταποίησης. Η γραφειοκρατία, ο ελλιπής χωροταξικός σχεδιασμός και τα ψηφιακά σφάλματα δημιουργούν ένα εκρηκτικό κοκτέιλ που εμποδίζει την ανάπτυξη των μικρών παραγωγικών μονάδων.
Χρήσεις γης: Το όριο των 400 τ.μ. πνίγει την ανάπτυξη
Το κυρίαρχο ζήτημα που τέθηκε είναι οι περιορισμοί του Προεδρικού Διατάγματος 59/2018 στις περιοχές γενικής κατοικίας. Η ρύθμιση αυτή λειτουργεί ως «ταμπού» για τη βιοτεχνία:
- Αδυναμία επέκτασης: Σε κάθε οικόπεδο δεν μπορεί να αδειοδοτηθεί εργαστήριο άνω των 400 τ.μ., στα οποία προσμετρώνται και οι αποθήκες. Αυτό σημαίνει ότι μια επιτυχημένη βιοτεχνία που θέλει να μεγαλώσει, ουσιαστικά εξαναγκάζεται σε μετακόμιση.
- Το αδιέξοδο της μεταστέγασης: Ο κ. Λαγός έθεσε το ερώτημα της βιωσιμότητας: «Θα φύγει ο βιοτέχνης από το Περιστέρι για την Κερατέα;». Στα υπάρχοντα ΒΙΟΠΑ δεν υπάρχουν διαθέσιμα κτίρια ούτε επαρκής συγκοινωνία, καθιστώντας τη φυγή αδύνατη.
- Σταδιακή ενεργοποίηση: Το πρόβλημα διογκώνεται καθώς οι Δήμοι τροποποιούν τα Γενικά Πολεοδομικά Σχέδια, «μπλοκάροντας» νέες αδειοδοτήσεις.
Open Business: ψηφιακές παγίδες και πρόστιμα
Έντονη ανησυχία προκαλούν τα λάθη στην πλατφόρμα Open Business του Υπουργείου Ανάπτυξης, τα οποία, αν και αναγνωρίστηκαν από το Υπουργείο, παραμένουν αδιόρθωτα:
- Κίνδυνος προστίμων: Οι επιχειρήσεις ακολουθούν τις οδηγίες της πλατφόρμας, αλλά λόγω των συστημικών σφαλμάτων ενδέχεται να υποβάλουν εσφαλμένα στοιχεία, μένοντας εκτεθειμένες σε υψηλά διοικητικά πρόστιμα.
- Παράταση vs Λύση: Το ΒΕΑ πέτυχε την παράταση της προθεσμίας έως το τέλος του 2026, ωστόσο ο κ. Δαμίγος ξεκαθάρισε ότι η παράταση είναι απλώς «οξυγόνο» και απαιτείται άμεση διόρθωση του εργαλείου.
NUTRI-SCORE: Επιφυλάξεις για το κόστος και τις στρεβλώσεις
Ο κλάδος των ζαχαρωδών εξέφρασε την αντίθεσή του στο ευρωπαϊκό σύστημα NUTRI-SCORE (χρωματική αξιολόγηση τροφίμων). Οι βιοτέχνες προειδοποιούν για:
- Υψηλό κόστος: Ανάγκη για καθολική αλλαγή συσκευασιών.
- Άνιση σύγκριση: Κίνδυνο δημιουργίας στρεβλών εντυπώσεων στον καταναλωτή μεταξύ ανόμοιων προϊόντων.
«Η επιχειρηματικότητα δεν μπορεί να τιμωρείται», υπογράμμισε ο κ. Δαμίγος. Το ΒΕΑ δεσμεύτηκε να ενισχύσει τη συνεργασία με τις κλαδικές ενώσεις για κοινές παρεμβάσεις σε θέματα αδειοδότησης και λειτουργίας βιοτεχνικών πάρκων. Η μεταποίηση απαιτεί σταθερό θεσμικό πλαίσιο και σύγχρονες υποδομές για να συνεχίσει να προσφέρει θέσεις εργασίας.
