Σε μια σημαντική παρέμβαση για την προστασία της τοπικής παραγωγής και της γαστρονομικής ταυτότητας του νησιού προχώρησε το Επιμελητήριο Λέσβου. Με επίσημη επιστολή του προς τα αρμόδια Υπουργεία και τις συναρμόδιες αρχές, ο θεσμός ζητά την άμεση άρση του παράδοξου περιορισμού που απαγορεύει στους επιβάτες των αεροπορικών πτήσεων να μεταφέρουν τυροκομικά προϊόντα στις προσωπικές τους αποσκευές αναχωρώντας από τη Λέσβο.
Το Επιμελητήριο κάνει λόγο για μια αδικαιολόγητη απαγόρευση που πλήττει καίρια τους παραγωγούς και τις εμπορικές επιχειρήσεις του νησιού, στερώντας από τους χιλιάδες καλοκαιρινούς επισκέπτες τη δυνατότητα να πάρουν μαζί τους τα φημισμένα λεσβιακά τυριά.
Το παράδοξο: «Ναι» στα πλοία, «Όχι» στα αεροπλάνα
Η διοίκηση του Επιμελητηρίου αναδεικνύει μια κραυγαλέα αντίφαση που δημιουργεί τεράστια σύγχυση στους τουρίστες και στρεβλώνει την αγορά:
- Δύο Μέτρα και Δύο Σταθμά: Ο περιορισμός μεταφοράς τυριών εφαρμόζεται αυστηρά στα αεροδρόμια, την ίδια στιγμή που δεν ισχύει κανένας απολύτως περιορισμός στις θαλάσσιες μετακινήσεις μέσω των λιμανιών.
- Η θέση για την Υγεία: Αν και η προστασία της δημόσιας και ζωικής υγείας είναι αδιαπραγμάτευτη, το Επιμελητήριο τονίζει ότι η καθολική απαγόρευση είναι ένα μέτρο υπερβολικό και αναποτελεσματικό. Αντί αυτού, μπορούν να εφαρμοστούν σύγχρονοι έλεγχοι ιχνηλασιμότητας.
Οι προτάσεις του Επιμελητηρίου για μια λειτουργική λύση
Προκειμένου να διασφαλιστούν τα υγειονομικά πρωτόκολλα χωρίς να στραγγαλίζεται η τοπική οικονομία, το Επιμελητήριο Λέσβου προτείνει:
- Άμεση Επανεξέταση: Άρση της καθολικής απαγόρευσης και αντικατάστασή της από ένα αναλογικό πλαίσιο ελέγχων.
- Ενιαίοι Κανόνες: Έκδοση σαφών και κοινών οδηγιών για όλα τα αεροδρόμια και τα λιμάνια της χώρας, ώστε να σταματήσει η σύγχυση των ταξιδιωτών.
- Φίλτρο Πιστοποίησης: Να επιτρέπεται ελεύθερα η μεταφορά τυποποιημένων, πιστοποιημένων και σφραγισμένων προϊόντων που προέρχονται από νόμιμες επιχειρήσεις και τυροκομεία του νησιού.
ΤΟ ΠΑΡΑΔΟΞΟ ΤΩΝ ΛΕΣΒΙΑΚΩΝ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΩΝ
┌────────────────────────────────────────────────────────┐
│ • Μεταφορά με πλοίο: ΕΛΕΥΘΕΡΗ │
│ • Μεταφορά με αεροπλάνο: ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ (Στις αποσκευές)│
│ • Πρόταση Επιμελητηρίου: Ελεύθερα μόνο τα τυποποιημένα │
│ • Στόχος: Στήριξη παραγωγών & λεσβιακής γαστρονομίας │
└────────────────────────────────────────────────────────┘
Παναγιώτης Τατάκης: «Τα τυριά μας είναι οι γαστρονομικοί μας πρεσβευτές»
Σε δήλωσή του, ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Λέσβου, κ. Παναγιώτης Τατάκης, έδωσε το στίγμα της διεκδίκησης:
«Η δυνατότητα των επισκεπτών να μεταφέρουν νόμιμα και με ασφάλεια τα τυποποιημένα τοπικά τυροκομικά προϊόντα αποτελεί σημαντική στήριξη για την τοπική παραγωγή και την οικονομία της Λέσβου. Τα προϊόντα μας αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της παραγωγικής μας ταυτότητας και σημαντικό πρεσβευτή της λεσβιακής γαστρονομίας σε όλο τον κόσμο. Ζητούμε μια πρακτική και αναλογική λύση τώρα».
Η παρέμβαση του Επιμελητηρίου Λέσβου αγγίζει ένα πολύ σοβαρό ζήτημα για την επιβίωση του πρωτογενούς τομέα στην περιφέρεια. Όταν το κράτος απαγορεύει σε έναν τουρίστα να αγοράσει και να πάρει μαζί του στο αεροπλάνο ένα σφραγισμένο, επώνυμο τοπικό προϊόν, ακυρώνει στην πράξη την προσπάθεια σύνδεσης του τουρισμού με την τοπική παραγωγή. Τα αρμόδια Υπουργεία οφείλουν να εισακούσουν το αίτημα του κ. Τατάκη και να δώσουν άμεσα μια λογική λύση, προστατεύοντας ταυτόχρονα την υγεία και την οικονομία του ακριτικού νησιού.